Como armazenar brócolis e Couve-flor?

Separe o brócolis e a couve-flor em pequenas quantidades, normalmente o que você costuma consumir nas refeições. Coloque-os em saquinhos plásticos ou potinhos separados por porções. Agora é só colocar no congelador!

Como manter o brócolis verdinho?

Dica: Utilize água gelada para interromper o cozimento do brócolis mais rapidamente e garantir a cor bem verdinha. Retire o brócolis da água gelada e deixe secar em uma peneira ou sobre um pano. Prontinho!

Como guardar couve-flor para não estragar?

Como Armazenar: Mantenha a couve-flor dentro de um saco plastico perfurado na geladeira por no máximo 5 dias, lembre-se de remover as partes que contenham pontos escuras e nunca lave, deixe para fazer isso apenas quando for utilizar.

Como preparar couve-flor para congelar?

Instruções

Lave bem a couve-flor em água corrente.
Remova as folhas e parta a couve flor ao meio. ...
Enquanto corta os floretes, coloque uma panela com água para ferver e prepare também uma tigela com água e gelo.
Cozinhe a couve flor em água fervente por 2 minutos.