Como deixar o arroz quente por mais tempo?
Como deixar o arroz quente por mais tempo?
Compre bolsas térmicas para os pratos maiores. Cubra o prato quente com uma tampa ou papel-alumínio antes de fechá-lo na bolsa e deixe lá por no máximo três horas antes de servir o prato. As bolsas térmicas podem ser compradas em grandes supermercados ou lojas de artigos para cozinha.
Como deixar o arroz mais quente depois de cozido?
- Claro que precisará de deixar o arroz algum tempo a arrefecer depois de cozido, mas assim que fique menos quente – cerca de uma hora - deve colocá-lo no frigorífico, para evitar o risco de contaminação.
Como fazer o arroz requentado no forno?
- Nós somos absolutamente fanáticos de arroz de forno. Mas, mesmo quando estamos a falar de arroz requentado, pode aquecê-lo no forno. Não é a mesma coisa, mas também é bom. Coloque o arroz num pirex com duas ou três colheres de sopa de água (ou de algum caldo). Desfaça os blocos peganhentos com um garfo.
Como colocar o arroz dentro de um prato?
- Mas não basta colocar o arroz dentro de um prato e carregar no "start". Há uma ciência por trás deste processo que parece simples. Primeiro, junte duas ou três colheres de sopa de água ao arroz para não o deixar secar (se preferir, pode substituir por caldo de carne ou de legumes para dar mais sabor).
Como fazer o arroz secar no frigorífico?
- Primeiro, junte duas ou três colheres de sopa de água ao arroz para não o deixar secar (se preferir, pode substituir por caldo de carne ou de legumes para dar mais sabor). Depois desfaça com um garfo aqueles blocos peganhentos de arroz que se criaram no frigorífico.
