O que servir em um buffet de massas?
O que servir em um buffet de massas?
Escolha carnes com textura macia para acompanhar as massas como filé mignon ao molho de maracujá ou molho madeira é uma ótima opção ou ainda um delicioso salmão com ervas. Caso queira uma carne mais tradicional opte por um lagarto ao molho madeira ou ainda para combinar perfeitamente um escondidinho de carne seca.
Como montar um buffet de massa?
Monte seu cardápio
- Entradas. Antepastos com torrada.
- SALGADOS (10 unidades por pessoa) Coxinha; ...
- Massas 160 gramas por pessoa. Espaguete ou Penne. ...
- Molhos. Ao Sugo; ...
- Acompanhamento: Queijo Ralado.
- Bebidas. Refrigerante (de primeira linha) − 600ml por pessoa; ...
- Profissionais. copeira e garçom.
- Acessórios:
O que é buffet de massas?
O Buffet de massas é ideal para quem procura um cardápio econômico, mas não abre mão de servir um almoço ou jantar em sua festa. Fazemos e servimos em domicílio nossas deliciosas massas. Levamos garçom, cozinheiro, copeiro e material para servir à seus convidados.
Quanto é cobrado por pessoa num buffet de massas?
Buffet de massas em domicilio, 20,00 por pessoa.
Quanto custa para montar um buffet?
Equipamentos necessários para montar um buffet
| Equipamentos | Detalhamento | Valor de compra |
|---|---|---|
| Impressora de cupom fiscal | R$ 2.000,00 | |
| Geladeira industrial | Refrigerador industrial com 4 portas de inox | R$ 3.660,00 |
| Fogão industrial | Com 8 bocas | R$ 1.391,00 |
| Forno industrial | Com assadeiras giratórias | R$ 2.1460,5 |
Como montar um cardápio para festa de casamento?
Entradas: coquetel de frutas, mesa de frios, saladas mistas. Bebidas: refrigerantes, água, cerveja e vinho. Pratos principais: lombo assado, carne assada recheada, chester, peru, tender, pernil. Guarnições: arroz à grega, batata gratinada, farofa rica.
O que é estação de massas?
Sistema para preparo de massas a vista do cliente. Equipado com cozedor de massas, fogão elétrico com banho-maria para molhos, mesa refrigerada para ingredientes e refrigerador de base.
