Como montar uma confeitaria de pequeno porte?

Dicas essenciais de como abrir uma confeitaria (gastando pouco)

Passo a passo para abrir uma confeitaria Delivery:

Como montar uma loja de doces?

O faturamento de uma confeitaria varia entre R$30 mil a R$100 mil por mês, mas isso depende de muitos fatores do negócio.

Para montar uma confeitaria é necessário aprender as técnicas para fazer bolos e doces. Além disso é preciso seguir as regras da vigilância sanitária e ter uma estrutura apropriada para trabalhar. Com cerca de R$ 5 mil Reais é possível abrir uma confeitaria pequena. Mas dependendo do negócio pode exigir mais de R$ 50 mil de investimento.

Para montar uma confeitaria é necessário aprender as técnicas para fazer bolos e doces. Além disso é preciso seguir as regras da vigilância sanitária e ter uma estrutura apropriada para trabalhar. Confira 14 passos que precisa seguir para abrir uma confeitaria de sucesso: 1. Entenda como é o mercado de confeitaria.

Com cerca de R$ 5 mil Reais é possível abrir uma confeitaria pequena. Mas dependendo do negócio pode exigir mais de R$ 50 mil de investimento. A verdade é que o negócio de confeitaria é bastante tradicional no mercado, por isso as chances de dar certo na maioria dos lugares é grande. Desde que você faça um trabalho bem feito.

Estrutura de uma confeitaria A estrutura de uma confeitaria pode variar de acordo com o projeto de cada um, mas no geral ela é montada com as seguintes áreas: Área administrativa (se puder, o ideal é que seja um escritório a parte, caso não dê, pode ser a área do balcão mesmo – só se preocupe em manter sempre bem organizado).