Qual a hora de cortar o bolo de casamento?
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Qual a hora de cortar o bolo de casamento?
Mas existe um momento ideal para o corte do bolo? A etiqueta diz que independente do estilo da sua festa, seja o naked cake para a decoração de casamento rústico ou o tradicional bolo de pasta americano, eles devem ser cortados após a refeição ou coquetel de recepção, caso tenha optado por um menu finger food.
Quem corta o bolo em um casamento?
O corte do bolo é simples a noiva deve segurar a espátula e o noivo colocar sua mão sobre a dela. O corte do bolo é a primeira partilha do casal. Assim, esse ato tem o significado de partilhar o futuro e de sempre se doar um para o outro.
Como servir o bolo de casamento?
O certo é servir o bolo quando os noivos entrarem na festa, brindarem, tirarem as fotos e comerem a primeira fatia. Ele pode ser servido ao longo da festa, uma vez que muitos convidados querem provar o bolo e seguir para outro destino.
Qual altura ideal para bolo de casamento?
A chef pâtissier Mariana Helou, da Petite Marie Doces Especiais, sugere que a combinação de massa + recheio + cobertura não ultrapasse 12 cm de altura. “Se precisar servir bastante gente, melhor fazer bolos de dois ou mais andares, em que cada andar não vá além dessa altura”, diz.
Qual o tamanho ideal para bolo de casamento?
O tamanho do bolo vai depender também do estilo de casamento do casal. Se for para 200 convidados, não é necessário fazer um bolo com 200 fatias (em média, uma fatia pesa entre g). Para esses casos, um bolo com 120 fatias atende muito bem a todos e ainda sobra um pedacinho.
O que representa o bolo de casamento?
A origem do bolo de casamento remonta à Roma Antiga, quando eram utilizados pães de trigo e sal durante a cerimônia. O noivo comia meio bolo, partia metade na cabeça da noiva e os convidados comiam as migalhas. Esse ato simbolizava o rompimento da virgindade, o domínio masculino e a fertilidade.
O que significa cortar o bolo?
Ato simbólico na festa de casamento A noiva deve segurar a espátula e o noivo colocar sua mão sobre a dela. Assim, esse ato tem o significado de partilhar o futuro e de sempre se doar um para o outro. Em algumas festas, os noivos ainda se alimentam mutuamente do pedaço por eles cortado.
Como servir um bolo já cortado?
Pois para não errar aqui, o ideal é contar com uma faca de chef (aquela grande e sem serra) para cortar e uma espátula de servir bolo para levantar cada pedaço com cuidado. Mergulhar a faca em um copo com água quente e secá-la em um pano de prato após cada fatia também ajuda a tirar pedaços mais limpos.
