Como tirar o excesso de sal da feijoada Depois de pronta?
Como tirar o excesso de sal da feijoada Depois de pronta?
Pegue 1 ou 2 batatas cruas — a quantidade pode variar de acordo com o tanto de comida que você está fazendo —, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas. Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato.
Como conservar a feijoada de um dia para o outro?
Feijão cozido dura de 3 a 5 dias na geladeira Conservar o feijão na geladeira é uma boa forma de aumentar a durabilidade do alimento e fazer com que ele não azede tão rápido.
Como não exagerar no sal do feijão?
- Não precisa se desesperar: exagerar no sal do feijão não é o fim do mundo. Embora seja impossível retirar o excesso de tempero, há uma maneira bem simples de neutralizar este erro.
Como diminuir a concentração de sal na feijoada?
- A primeira ideia seria acrescentar mais água, diminuindo a concentração de sal. Em princípio, isso resolve o problema do sal, mas cria outro: a concentração da gordura dissolvida no caldo também diminui, e a feijoada se torna muito fraca de sabor.
Como fazer com que o sal fique mais salgado?
- E quando o assunto é fazer com que uma receita fique menos salgada, diluir 1 colher (chá) de amido de milho em água pode ser uma boa solução para deixar o sal na medida certa. O amido de milho diluído em água pode dar um jeito nos pratos salgados. “Sal na tampa?” — isso mesmo!
Como retirar o excesso de tempero no feijão?
- Embora seja impossível retirar o excesso de tempero, há uma maneira bem simples de neutralizar este erro. Feijão ficou muito salgado: o que fazer? Você já deve estar pensando que é só "botar mais água no feijão", como diz o ditado geralmente usado quando surgem visitas inesperadas.
